黄瓜是一种味道清新的蔬菜，但一般是不建议多吃黄瓜的，吃多也会拉肚子，对于胃寒、脾胃虚弱、肺寒咳嗽者不宜多吃。那么黄瓜为什么要尽量少吃?吃黄瓜的七个禁忌是什么?下面就一起来了解一下吧。
黄瓜为什么要尽量少吃
1、吃多拉肚子
脾胃虚寒患者是不可以吃黄瓜的，吃多黄瓜也可能导致拉肚子，因为黄瓜是寒性的食物，吃多非常容易对我们的胃肠道造成的一定的刺激，而腹泻患者最好不要吃黄瓜，容易导致拉肚子的情况更加严重。胃寒、脾胃虚弱、肺寒咳嗽者不宜多吃。
2、影响其他食物的营养吸收
黄瓜为什么要尽量少吃，黄瓜中的维生素C分解酶会降低人体对维生素C的吸收，而很多食物都是含有维生素C的，大量吃黄瓜，其实可能会导致我们更少进食其他食物，也会不利我们吸收营养，不宜和青椒、金桔等维生素C的食物一起吃。
3、造成低血糖
虽然黄瓜没有降低血糖的作用，其含糖量、升糖指数非常低，但是减肥的人更偏爱黄瓜，大量吃黄瓜，可以帮助我们减少摄入其他高热量食物，不过经常吃黄瓜，缺少高碳水化合物食物，也会造成低血糖，注意均衡搭配。
4、导致低血钾
黄瓜有一定的利尿作用，因为其中的水分较多，经常多吃黄瓜，会让自己的尿液增加，上厕所也可能会多，有助于保护泌尿系统，及时排尿影响不大，但是排尿过多，也会造成体内丢失体液过多，小心引起低血钾。
吃黄瓜的七个禁忌是什么
1、不吃烂黄瓜
大家在吃黄瓜的时候，尽量吃新鲜的黄瓜，黄瓜若是放久了，已经腐烂了的话，是不建议吃的，其中含有有毒物质以及细菌的，是不利于身体健康的，可能会导致反胃、恶心等不适，如有不适，可及时就医的。
2、不能空腹吃
有些人可能就会在早上的时候直接吃起了黄瓜，其实这一举动有可能会让身体产生不适，尤其是对于脾胃虚寒的人来说，黄瓜是生冷的是食物，是有些凉的，对于肠胃可能会有一定的刺激，如果患有慢性胃炎的话，也不建议空腹去吃黄瓜。
3、少吃腌制黄瓜
关于黄瓜的做法是非常多的，可以直接生吃，也可以做成凉拌黄瓜，还可以清炒火腿，有多种选择，还可以腌制黄瓜，但是还是不建议大家吃太多腌制黄瓜，因为其中是需要加大量的盐的，而高盐饮食是影响血压水平的重要因素，小心增加患高血压的风险。
4、不和柠檬一起吃
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，因此在吃黄瓜的时候，也要注意有些食物是不能一起吃的，就比如说柠檬，柠檬中含有的维生素C也是很多的，小心一起吃造成营养的流失。
5、不能和娃娃菜一起吃
娃娃菜的营养价值还是很高的，它也是一种常见的蔬菜，收到大家的喜爱，但是在吃黄瓜的时候，也不建议和黄瓜一起吃，因为也是会破坏它的营养价值的，造成人体内部营养成分缺乏。
6、不能和西红柿一起吃
黄瓜和西红柿是两种常见的食物，但是黄瓜不宜和西红柿放在裿吃，黄瓜中含有一种可以破坏维生素C 的物质，那么因此就会造成西红柿中营养价值的流失，不利于人体吸收营养。
7、黄瓜建议洗了吃
因为黄瓜可以直接吃，有些人也直接拿黄瓜当水果吃，它的皮也可以吃，但是在吃黄瓜的时候，还是建议清洗一下比较好，会比较干净卫生，小心有一些农药残留或者是细菌泥土。
